こんにちはキャプテンです！いつのか日付を記入しておらずわかりませんが冷凍庫からメバルが現れたので食べる事に・・・煮付けにしても刺身にしても焼いても本当に何をやっても美味しいですね！

メバルとは意外と種類が多い魚です。アカメバル・ウケグチメバル・エゾメバル・カタボシアカメバル・クロメバル・シロメバル・タケノコメバル・トゴットメバル・メガメヌケ・ハツメ・ヤナギメバル・ヨロイメバル。多すぎますね！今回食べたのはウスメバル

水深100mほどの岩場。 北海道南部から相模湾、駿河湾の太平洋沿岸、北海道～対馬の日本海沿岸。 朝鮮半島東岸・南岸。相模湾以北・日本海に生息している。青森県から長崎県の日本海側で漁獲量が多いそうです。

今回のメバルは函館山沖で釣った物です。恵に感謝！ではまた！